Канапе на шпажках простые рецепты
Канапе на шпажках простые и вкусные рецепты пошагово с фото
Канапе на шпажках с красной рыбой
ИНГРЕДИЕНТЫ
Слабосоленая семга — 100 г
Творожный сыр — 100 г
Белый хлеб — 4-5 ломтиков
Лимон — 1/2 шт.
Зелень – по вкусу.
1. Нарежьте белый хлеб на небольшие квадратные кусочки и обжарьте.
2. Намажьте каждый кусочек сливочным сыром, положите сверху ломтики сёмги и сбрызните лимонным соком.
3. Проткните конструкцию шпажкой и украсьте зеленью.
Канапе на шпажках с красной рыбой и перепелиным яйцом
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 ломтика хлеба,
8 перепелиных яиц,
80 г красной рыбы,
60-80 г сливочного сыра,
зелень.
1. Нарежьте хлеб по диагонали. Смажьте ломтики сливочным сыром и положите на них кусочки красной рыбы.
2. Сверху добавьте половинки вареных перепелиных яиц.
3. Закрепите конструкцию шпажками и украсьте зеленью.
Канапе на шпажках с селедкой и яблоками
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ломтики черного хлеба
Филе сельди
Яблоко
Плавленый сыр
Зелень – по вкусу
1. Намажьте кусочки черного хлеба плавленым сыром.
2. Сверху уложите тонкие кружочки яблок и ломтики сельди. Закрепите шпажками.
Канапе на шпажках с беконом и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ломтики белого хлеба
Полоски бекона
Творожный сыр
Помидоры черри
Зелень – для украшения
1. Поджарьте хлеб на сковороде и смажьте творожным сыром.
2. Обжарьте бекон и положите его на творожный сыр.
3. Сверху выложите помидоры, украсьте зеленью и закрепите шпажками.
Канапе на шпажках с сыром и ветчиной
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ветчина для тостов — 100 г
Сыр твердый — 100 г
Оливки черные — 5 шт.
Помидоры черри — 5 шт.
Шпажки — 5 шт.
1. Нанизывайте на шпажки кусочки твердого сыра, ветчины, помидоров черри и оливок по очереди и выложите на тарелку.
Канапе с курицей и виноградом
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 куриное филе
4 столовые ложки растительного масла
несколько веточек базилика
соль, перец – по вкусу
1 багет
100 г сливочного сыра
несколько виноградинок
1. Смажьте куриное филе двумя ложками масла и уложите в форму для запекания.
2. Посыпьте рубленым базиликом и специями, затем отправьте в разогретую до 200°C духовку на 12 минут.
3. Нарежьте багет ломтиками и обжарьте до румяной корочки с обеих сторон.
4. Нарежьте готовую курицу тонкими ломтиками.
5. Каждый ломтик багета смажьте сливочным сыром.
6. На одну часть куриного ломтика положите виноград, накройте другой стороной и проткните шпажкой.
7. Затем проткните этой шпажкой хлеб с сыром.
Канапе с курицей и черри
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе — 200 г
Помидоры черри — 6 шт.
Листья салата — 2-3 шт.
Багет — 1 шт.
1. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до готовности.
2. На каждый ломтик багета положите листья салата, кусочки курицы и ломтик помидора.
3. Украсьте по своему вкусу. Закрепите шпажками.
Канапе на шпажках с креветками и ананасами
ИНГРЕДИЕНТЫ
Креветки тигровые отварные — 200 г
Консервированные ананасы — банка
Оливки без косточек — 100 г
1. Если ананасы в виде колец, нарежьте их на небольшие кубики.
2. На шпажку нанизывайте кусочек ананаса, креветку и оливку.
Канапе на шпажках с тигровыми креветками
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 багет,
2 зубчика чеснока,
2 горсти мелкого винограда,
Тигровые креветки крупного размера
1. Нарежьте багет ломтиками, обжарьте на сухой сковороде и натрите чесноком.
2. Обжарьте очищенные креветки в специях, чесноке и растительном масле на сковороде.
3. Нанизывайте креветки на шпажки, втыкая их в хлеб. Украсьте виноградом и зеленью.
Канапе на шпажках с креветками и огурцами
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г крупных креветок,
150 г сливочного сыра,
2 свежих огурца,
1 батон.
1. Нарежьте хлеб на кусочки и обжарьте их на сковороде.
2. Креветки обжарьте или отварите до готовности.
3. Нарежьте свежие огурцы тонкими ломтиками с помощью овощечистки.
4. Соберите канапе на шпажки: хлеб, сливочный сыр, креветку и ломтик огурца.
Канапе на шпажках с мидиями
ИНГРЕДИЕНТЫ
Хлеб ржаной
Сыр моцарелла
Помидоры обычные
Мидии
Помидоры черри
1. На ломтики ржаного хлеба выложите шарики моцареллы.
2. Сверху добавьте нарезанные кружочками помидоры, мидии и половинки помидоров черри. Закрепите всё шпажками.
Канапе на шпажках с брынзой «Фета»
ИНГРЕДИЕНТЫ
Белый хлеб
Фета
Маслины или оливки
Зелень – по вкусу
1. Нарежьте хлеб ломтиками и обжарьте на сковороде.
2. Сверху выложите кусочки сыра фета, кружочки помидоров и оливки.
3. Закрепите шпажками и украсьте зеленью.
Канапе на шпажках с селедкой и свеклой
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сельдь – 180 г
Свекла – 1 шт.
Лук – 0,5 шт.
Ржаной хлеб – 200 г
Маслины – 5 шт.
Огурец солёный – 1 шт.
Зелень, соль, перец – по вкусу
1. Отварите свеклу до готовности.
2. Обсушите сельдь бумажным полотенцем.
3. Нарежьте хлеб брусками и обжарьте на раскаленной сковороде без масла с обеих сторон.
4. Очистите свеклу, мелко нашинкуйте лук, нарежьте маслины колечками, а огурец — кружками.
5. Соберите канапе: на поджаренный хлеб положите лук, затем сельдь, сверху — огурец и маслину.
6. Нарежьте свеклу длинными ломтиками, насаживайте их на шпажки и украсьте зеленью.
Канапе на шпажках с картофелем
ИНГРЕДИЕНТЫ
Хлеб бородинский
Бекон варено-копченый
Сельдь слабосолёная
Картофель молодой
Яблоки, зелень – для украшения
1. Молодой картофель отварите в кожуре, затем нарежьте ломтиками.
2. Разложите ломтики на бородинском хлебе и добавьте сверху варёно-копчёный бекон или кусочки сельди.
3. Украсьте блюдо кусочками яблок и зеленью, скрепите всё шпажками.
Канапе на шпажках с ветчиной и помидорами
ИНГРЕДИЕНТЫ
Белый хлеб
Творожный сыр с зеленью
Ветчина
Помидоры черри
Оливки
1. Нарежьте хлеб ломтиками и подсушите в духовке или на сковороде.
2. Намажьте на хлеб творожный сыр с зеленью.
3. Сверху положите ветчину, черри и оливки. Закрепите ингредиенты шпажками.
Канапе на шпажках с перепелиными яйцами
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ржаной хлеб
Перепелиные яйца
Плавленый или творожный сыр
Зелень – для украшения
Соль, перец – по вкусу
1. Обжарьте ржаной хлеб на сковороде. Перепелиные яйца сварите «в мешочек».
2. Намажьте творожный сыр на хлеб и положите сверху половинки перепелиных яиц.
3. Закрепите шпажками, украсьте зеленью, посолите и поперчите.
Канапе на шпажках с тунцом и огурцом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Белый хлеб
Консервированный тунец
Яйца перепелиные отварные
Свежий огурец
1. Слейте жидкость с консервированного тунца и измельчите его в блендере до однородной массы.
2. Намажьте массу на обжаренный хлеб. Сверху выложите кружочки нарезанного огурца и половинки яиц. Закрепите шпажкой.
Канапе на шпажках со шпротами и корнишонами
ИНГРЕДИЕНТЫ
Чёрный хлеб
Плавленый сыр
Шпроты крупные
Корнишоны
1. Нарежьте черный хлеб ломтиками и смажьте сливочным сыром.
2. Положите сверху крупные шпроты и корнишон. Закрепите шпажками.
Канапе на шпажках со шпротным паштетом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бородинский хлеб
Шпроты – 1 банка
Плавленый сыр – 200 г
Отварные яйца – 1 шт.
Зелень – 5 г
Солёные огурцы
1. Шпроты выложите в блендер, добавьте отварные яйца и плавленый сыр. Измельчите до состояния паштета.
2. Намажьте шпротный паштет на хлеб и сверху положите солёные огурцы.
3. Закрепите огурцы шпажкой и украсьте зеленью.
Канапе на шпажках с пастой «Песто»
ИНГРЕДИЕНТЫ
Песта «Песто»
Хлеб
Оливки
Бекон слайсами
Помидор
Зелень – по вкусу
1. На поджаренный хлеб намажьте песто и выложите нарезанные оливки.
2. Сверху добавьте тонкие ломтики бекона и кружочки помидора.
3. Украсьте канапе зеленью и закрепите шпажками.
Канапе на шпажках с бананом и шоколадом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бананы
Шоколадная масса
Взбитые сливки
1. Нарежьте банан кружочками. Сверху каждого выложите шоколадную массу.
2. Накройте вторым кружочком банана. Украсьте конструкцию взбитыми сливками и закрепите шпажками.
Фруктово-ягодные канапе на шпажках
ИНГРЕДИЕНТЫ
Консервированные колечки ананасов — 10 шт.
Киви — 5 шт.
Клубника — 5 шт.
Взбитые сливки — 100 г
1. На кольца ананасов нанесите взбитые сливки.
2. Сверху уложите нарезанные фрукты и ягоды, закрепите конструкцию шпажками.