Омлет конвертиком с начинкой на сковороде
Приготовить омлет конвертиком с начинкой на сковороде быстро и просто по этому рецепту. Получается омлет вкусным, аппетитным и сытным.
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Ветчина — 20 г
Сыр твёрдый тёртый — 15 г
Соль — щепотка
Зелень — по вкусу.
Ветчина — 20 г
Сыр твёрдый тёртый — 15 г
Соль — щепотка
Зелень — по вкусу.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
В миску разбейте одно яйцо, добавьте белок второго яйца, посолите и взбейте вилкой или венчиком. Затем вылейте смесь на разогретую сковороду.
Шаг 2
Готовьте омлет примерно минуту на среднем огне. В центр выложите нарезанную ветчину.
Шаг 3
Аккуратно сверните омлет конвертиком, подтягивая края к центру и оставляя начинку приоткрытой.
Шаг 4
Поверх ветчины выложите желток второго яйца и посыпьте тёртым сыром вокруг.
Шаг 5
Накройте крышкой и готовьте, пока сыр не расплавится, около 2-3 минут.
Шаг 6
Переложите готовый омлет на тарелку, посыпьте зеленью и подавайте.