Блины с маком на молоке рецепт с фото пошагово
Приготовить блины с маком на молоке на сковороде быстро и просто по этому рецепту. Получаются блины тонкие и вкусные.
Ингредиенты:
Яйцо крупное — 1 шт.
Молоко — 500 мл
Мак – 2 ст. л.
Мука — 200 г
Сахар — 10-20 г
Соль – щепотка
Масло растительное – 2 ст. л.
Молоко — 500 мл
Мак – 2 ст. л.
Мука — 200 г
Сахар — 10-20 г
Соль – щепотка
Масло растительное – 2 ст. л.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Залейте мак кипятком так, чтобы вода покрывала его на 3–4 см. Оставьте на 15–20 минут. Горячая вода размягчит мак и удалит возможную горечь.
Шаг 2
В большой миске взбейте яйцо с сахаром и солью.
Шаг 3
Добавьте муку, молоко и растительное масло. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
Добавьте мак без воды и снова перемешайте.
Шаг 5
Разогрейте блинную сковороду, смажьте маслом. Вылейте порцию теста и равномерно распределите по сковороде.
Шаг 6
Жарьте блины на среднем огне по 1,5–2 минуты с каждой стороны до румяности.
Шаг 7
Складывайте блины стопочкой, смазывая каждый сливочным маслом.
Шаг 8
Готовые блины с маком можно начинить любой начинкой. Они тонкие и пластичные, легко сворачиваются в рулет.