Куриные блинчики с сыром и зеленью на сковороде
Приготовить куриные блинчики из грудки на сковороде с сыром и зеленью по этому рецепту легко, просто и быстро. Получаются блинчики очень вкусные, нежные и сытные.
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г
Мука - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 250 мл
Сыр - 100 г
Петрушка – небольшой пучок
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Мука - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 250 мл
Сыр - 100 г
Петрушка – небольшой пучок
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Подготовьте продукты. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Твёрдый сыр натрите на тёрке. Промойте и обсушите петрушку, затем порвите её руками.
Шаг 2
Положите кусочки куриного филе в чашу блендера, добавьте яйцо, половину молока и взбейте до однородной массы.
Шаг 3
Влейте оставшееся молоко, добавьте просеянную муку, тёртый сыр, нарезанную петрушку, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
Смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла и равномерно распределите тесто тонким слоем с помощью ложки.
Шаг 5
Жарьте блинчики на среднем огне до золотистого цвета по 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 6
Готовые куриные блинчики подавайте со сметаной или греческим йогуртом.