Блинчики с сыром, помидорами и зеленью на сковороде
Приготовить блинчики с сыром, помидорами и зеленью на сковороде быстро и просто по этому рецепту. Получаются блинчики вкусные и сытные.
Ингредиенты:
Яйца – 4 шт.
Молоко – 150 мл
Мука – 100 г
Твердый сыр – 150 г
Помидор – 1 шт.
Зелень – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло - для жарки.
Молоко – 150 мл
Мука – 100 г
Твердый сыр – 150 г
Помидор – 1 шт.
Зелень – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло - для жарки.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Вбейте яйца в глубокую миску, добавьте соль и перец.
Шаг 2
Влейте молоко комнатной температуры.
Шаг 3
Всыпьте муку и тщательно перемешайте тесто, чтобы не было комочков.
Шаг 4
Мелко нарежьте помидор и зелень, добавьте в тесто и снова перемешайте.
Шаг 5
Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом, вылейте немного теста и жарьте 2-3 минуты.
Шаг 6
Переверните блинчик, выложите на одну половину тертый сыр.
Шаг 7
Накройте второй половиной блинчика, слегка прижмите лопаткой и обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 8
Переложите готовые блинчики с сыром и помидорами на тарелку и подавайте.