Блины на молоке «3 стакана»

Блины на молоке и кипятке «3 стакана»

Приготовить тонкие блины на молоке и кипятке «3 стакана» легко, быстро и просто по этому рецепту. Получаются блины вкусные и нежные.

Ингредиенты:

Молоко — 1 стакан

Кипяток — 1 стакан

Мука — 1 стакан

Яйцо — 2 шт.

Сахар — 2 ст. л.

Растительное масло — 2 ст. л.

Ванилин — щепотка

Соль — щепотка.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1

В глубокую миску разбейте яйца. Влейте стакан молока, всыпбте соль, сахар и щепотку ванилина. Взбейте венчиком до однородной массы.

Шаг 2

Постепенно всыпьте стакан муки, постоянно размешивая тесто, чтобы избежать комочков.

Шаг 3

Тонкой струйкой влейте стакан кипятка, продолжая мешать.

Шаг 4

Добавьте растительное масло и снова перемешайте тесто.

Шаг 5

Тесто должно быть жидким: чем тоньше хотите блинчики, тем жиже оно должно быть.

Шаг 6

Сковороду разогрейте и смажьте кусочком сливочного масла.

Шаг 7

Налейте тесто половником, равномерно распределяя его по дну круговыми движениями.

Шаг 8

Жарьте блины с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.

Шаг 9

Подавайте готовые блины «Три стакана» с вареньем, джемом, мёдом или сметаной.