Суп с фрикадельками

24.01.2013

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

 

 

Существует много вариантов приготовления супа с фрикадельками.

Этот суп сварить не сложно и на это не требуется много времени.

Он является одним из самых сытных и вкусных супов.

Продукты необходимые для приготовления супа с фрикадельками:

 

  • Мясной фарш 300-400 г из говядина (курятина или смешанный говядина со свининой)
  • Картофель 3-4 шт 300-400 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук 1-2  луковицы
  • Лавровый лист
  • Сладкий перец
  • Крупа (гречка, рис)  или вермишель
  • Соль
  • Специи
  • Зелень

 

Приготовление супа.

 

Натереть на крупной терке морковь

Нарезать картофель на кубики

Мелко нарезать лук

Сладкий перец нарезать на небольшие квадратики

Скатать из фарша шарики одинаковой величины (2- 4 см) .
Забросить полученные фрикадельки по одной в кипящий суп.

Положить в кастрюлю крупу (гречку или рис)

Добавить картофель

Сладкий перец лук и морковь немного обжарить на растительном масле и

засыпать в кастрюлю с супом

За несколько минут до выключения огня под кастрюлей, в суп добавить пряности, лавровый лист, зелень, соль.

Суп с фрикадельками получается сытным и вкусным а на его приготовление требуется всего минут 30.

 

Приятного аппетита!

Другие интересные рецепты:

Как приготовить куриный суп рецепт
Понравилась статья, расскажите друзьям:

Комментарии (4)

  1. Елена:

    Вкусный супчик. Часто его готовлю, только немного другие ингридиенты кладу в суп. Попробую приготовить суп с фрикадельками по этому рецепту.

  2. Edmondon:

    Пробуем суп на вкус и при необходимости добавляем соль или перец. Затем добавляем измельченную зелень.

  3. Okcsanka:

    Спасибо за рецепт! Суп очень вкусный. Сыну понравился, съел и попросил еще. Вроде бы все просто, но так вкусно не всегда получается.

  4. Lilinka:

    Спасибо за рецепт! Суп очень вкусный. Сыну понравился, съел и попросил еще. Вроде бы все просто, но так вкусно не всегда получается.

Комментировать