Напитки

Горячий шоколад

22.03.2013
Горячий шоколад рецепт

Горячий шоколад

 

Приготовить горячий шоколад очень просто. Необходимо постепенно расплавить шоколад, не доводя до кипения для этого лучше использовать водяную баню.  Для этого в большую кастрюлю наливаем воду, затем помещаем внутрь маленькую кастрюлю или миску с кусочками шоколада Доводим воду в большой кастрюле до кипения. Шоколад в маленькой посуде начинает плавиться. Плавим шоколад на малом огне, помешиваем его деревянной ложной или ложкой из силикона. Нельзя перегревать шоколад. Так же нужно следить, чтобы в шоколад не попала вода. В этом случае он может свернуться.

 

читать полностью »

Компот из сухофруктов

02.02.2013
Компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов

 

 

Компот из сухофруктов, вкусный и полезный напиток.  В нем содержится большое количество витаминов и микроэлементов.  Поэтому его особенно хорошо пить в холодное время года, когда ощущается недостаток свежих ягод, овощей и фруктов.

Кроме того компот и освежает и хорошо утоляет жажду.  Его употребление оказывает положительное влияние на работу пищеварительной системы. Компот из сухофруктов полезен для людей любого возраста.

Варить компот можно как из одного вида сухофруктов , например из сушеных яблок, так и сочетая различные сухофрукты в одном рецепте.

читать полностью »